一、大麥簡介

大麥是草本植物，莖稈直立，也比較粗壯，可以用莖葉喂養牲畜，也可以利用大麥粒加工喂養。大麥適應能力不錯，在我國各地均可種植，特別是南方地區，更是大麥種植集聚地。

二、大麥畝產量

大麥畝產量有兩種，一個是大麥的鮮草產量，還有一個就是大麥粒的產量。一般保持環境適宜的情況下，一畝地的大麥能產出鮮草三噸左右，籽實產量4.5～6.5噸/公頃。

三、大麥種植

1、大麥種子價格
大麥種子價格不是特別貴，市場零售價保持在12元左右一斤，保持播種條件良好，一畝地用種子的量在15斤就夠了。
2、種植時間
大麥種子發芽的最低溫度為3～4℃，最好的溫度就是二十度左右了，所以一般在春天的三四月份就開始播種大麥種子，這個時候土壤解凍，適合播種。還可以進行冬播種，9～12月之間播種也可以。
3、種植環境
大麥適應能力很好，但是要是土層深厚疏松、排水良好、有機質含量比較高的沙土中，進行大麥種子種植最好。大麥不耐水濕，所以在種植的時候應注意防漬、排澇。
4.種植方法
條播、撒播均可。播種后的大麥種子覆土3～5厘米，并鎮壓。為防大麥黑穗病和條銹病，可用1石灰水浸種，也可以用皂礬水溶液浸種，曬干后播種即可。
5.收割
當大麥植株達到30公分的時候就可以收割了，夏天20天就可以收割一次，其他時間酌情收割。大麥在南方可以收割七八次，北方可以收割四五次。
總之，大麥是一種非常不錯的牧草植物，既可以食用秸稈，又可以青貯飼養喂養，還可以籽粒喂養。