1、百合的特征

百合的根部為肉質(zhì)根、纖維狀根兩類，鱗莖球形的根，呈淡白色，由很多卵匙形狀的鱗片組成，經(jīng)典實用的多年生草本，植株高度最高可達(dá)150cm，具有一定的觀賞價值。

2、百合的生長習(xí)性

百合耐嚴(yán)寒，喜涼爽和干燥的生長環(huán)境，土壤濕度不宜過高，否則會引起鱗莖腐爛，百合的根系發(fā)達(dá)，所以種植時必須土層深厚、肥沃疏松，砂質(zhì)土壤最為合適。

3、百合的花期

百合開花時觀賞價值非常高，花朵大呈漏斗型，多數(shù)顏色為白色，6月份初開始出花蕾，7月份進(jìn)入開花期，花朵盛開時間可持續(xù)一個月左右，然后便進(jìn)入果期。

4、百合的營養(yǎng)價值

百合是常見的營養(yǎng)滋補(bǔ)品，對病后體弱、神經(jīng)衰弱有一定的輔助作用，主要營養(yǎng)成分包括淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵、鋅、維生素等多種微量元素，營養(yǎng)價值非常高。