一、皇竹草

1、特點

皇竹草為多年生禾本科牧草，葉長莖高、桿型如竹，適合南方絕大多數地區種植，近年北方一些地區也可以種植，不過皇竹草耐寒一般，還是在南方種植的更多。

2、播種

皇竹草直接播種就可以，只要是冬季無霜，一年四季均可栽種，一般以3~6月份為最佳栽種期。

3、收割

皇竹草一般從三月份就可以開始收割了，一直持續到12月份，如果是水肥管理得當的情況下40~60天便可以青割一次，全年共可收割次數在5~7次，每畝可產鮮草15~20噸左右。

二、黑麥草

1、特點

黑麥草品種比較多，有冬牧70、一年生黑麥草、多年生黑麥草及多花黑麥草等，我國大部分地區均可種植。

2、播種

黑麥草利用種子進行繁殖，播種很簡單，耐寒能力很好，基本上一年四季都可以播種，秋天在9月份到10月份播種最好。

4、優勢

黑麥草具有較強的抗凍性，在北方廣泛種植，而且黑麥草草質柔軟，養牛是非常不錯的，尤其是養殖奶牛，更是一個不錯的選擇。

5、收割

秋播的黑麥草在進入冬天的時候可收割一次，到春天返青可以收割一次，夏天可以收割三四次，一年可以畝產兩三萬斤。

除了我們上述詳細介紹的兩種飼草適合養牛以外，像紫花苜蓿、墨西哥玉米草、墨西哥玉米草、甜象草等等都是可以養牛，不過我們建議大家最好是考慮環境、產量以及營養價值，合理搭配牧草的種植，南方地區建議以皇竹草為主，東北、西北地區建議以黑麥草或蘇丹草為主，山地或丘陵地區建議搭配種植一些狼尾草、三葉草與羊草等耐踐踏的牧草品種。